787开头的股票是指在上海证券交易所科创板上市的股票，科创板是中国资本市场的一个新增板块，于2019年6月13日正式开板，其主要目的是为了支持科技创新企业的发展，提供更为灵活和高效的融资途径，787开头的股票，即是在科创板上市的公司股票代码的前三位。
科创板上市的公司涵盖了新一代信息技术、高端装备、新材料、新能源、生物医药等高新技术产业和战略性新兴产业，这些公司大多具有较强科研创新能力，是推动我国经济转型升级的重要力量，下面，我们将对787开头的股票进行详细解读。
787股票的发行与上市条件相对主板市场有所放宽，对于盈利要求、股本规模、持续经营时间等方面的要求都有所降低，这使得更多具有发展潜力的科技创新企业有机会进入资本市场，科创板在交易制度、定价机制、退市制度等方面也有所创新，以适应不同类型企业的需求。
787开头的股票具有以下特点：
1、高成长性：787股票所属的公司大多处于快速成长阶段，具有较高的业绩增长潜力，这些公司往往在技术研发、市场拓展、品牌建设等方面具有核心竞争力，未来发展前景广阔。
2、高风险：由于787股票所属的公司大多处于初创期或成长期，经营业绩波动较大，面临的技术、市场、管理等风险也相对较高，投资者在参与787股票投资时，需要具备一定的风险承受能力。
3、强研发：787股票所属的公司普遍重视研发投入，具有较强的创新能力，这些公司通过不断的技术研发，推动产业升级，提高产品附加值，为投资者带来较高的回报。
4、股东结构：787股票的股东结构较为分散，有利于公司治理的优化，股权激励制度也较为普遍，有助于激发公司管理层和核心技术团队的积极性。
截至目前，已有数十家787开头的股票在科创板上市，以下是一些具有代表性的787股票：
1、787009.SH：晶晨股份，主要从事智能音视频处理芯片的研发、生产和销售，产品广泛应用于智能电视、互联网视听设备、智能家居等领域。
2、787012.SH：龙腾光电，主要从事TFT-LCD液晶显示屏的研发、生产和销售，产品广泛应用于手机、平板电脑、笔记本电脑、车载显示等领域。
3、787017.SH：寒武纪，专注于人工智能领域，提供包括AI芯片、AI计算平台、AI解决方案在内的全方位服务。
4、787050.SH：爱博医疗，主要从事眼科医疗设备的研发、生产和销售，产品包括人工晶状体、角膜接触镜等。
5、787986.SH：微创光电，专注于医疗器械领域，主要从事心血管介入产品、神经介入产品等高值医疗器械的研发、生产和销售。
投资787开头的股票，需要注意以下几点：
1、充分了解公司基本面：投资者在参与787股票投资前，应充分了解公司的业务模式、盈利能力、成长性、研发实力等基本面信息，以便做出更为明智的投资决策。
2、关注行业动态：787股票所属的行业大多处于快速发展阶段，行业政策、竞争格局等因素都可能对公司股价产生较大影响，投资者需要密切关注行业动态，把握投资机会。
3、控制风险：由于787股票具有较高的风险，投资者在参与投资时，应合理配置资产，控制单一股票的持仓比例，以降低投资风险。
4、长期投资：787股票所属的公司大多具有较好的发展前景，投资者应树立长期投资理念，耐心持有，分享公司成长带来的收益。
787开头的股票具有较高的投资价值，但同时也伴随着较高的风险，投资者在参与投资时，需充分了解公司基本面，关注行业动态，合理控制风险，以期获得理想的收益。